Σταφυλόπιτα



Σταφυλόπιτα

Γλυκιά πίτα από τον Στέλιο Παρλιάρο!!

Τι χρειαζόμαστε:
Για τη ζύμη:

150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για τη φόρμα
80 γρ. βούτυρο αγελάδος τεμαχισμένο και λίγο ακόμη για τη φόρμα
λίγο αλάτι
1 κρόκος αυγού ελαφρώς χτυπημένο για το άλειμμα της επιφάνειας
50 γρ. ζάχαρη άχνη
40 γρ. νερό
τέλος ζάχαρη κρυσταλλική για πασπάλισμα Για τη γέμιση:

800 γρ. σταφύλια, μαύρα και άσπρα
20 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
40 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
100 γρ. άχνη

Πως το κάνουμε: Διαβάστε περισότερο: Σταφυλόπιτα 

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις Τελευταίες 7 ημέρες

Λεμονόνερο το Ωφέλιμο

Εικόνα
Το λεμόνι κάνει καλό στην υγεία μας Λεμονόνερο το Ωφέλιμο : Τα υπέροχα οφέλη του λεμονόνερου στην υγεία μας   Σε πολλά άτομα αρέσει η ξινή γεύση του χυμού λεμονιού στα πιάτα τους. Αλλά έχετε σκεφτεί ...
Read more »

Βούλα Ζουμπουλάκη (Κάιρο, 24 Σεπτεμβρίου 1924 - Αθήνα, 7 Σεπτεμβρίου 2015)

Εικόνα
  24 Σεπτεμβρίου 1924 (97 χρόνια πριν) γεννήθηκε: Βούλα Ζουμπουλάκη Ελληνίδα ηθοποιός Η Βούλα Ζουμπουλάκη (Κάιρο, 24 Σεπτεμβρίου 1924 - Αθήνα, 7 Σεπτεμβρίου 2015) ήταν Ελληνίδα ηθοποιός, σύζυγος του Δημήτρη Μυράτ (νυμφ. 1951). Σπούδασε στη Δραματική Σχολή του Εθνικού Θεάτρου, στη Σχολή Μονωδίας του Εθνικού Ωδείου, στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Εμφανίστηκε στην Εθνική Λυρική Σκηνή το 1952 και δύο χρόνια αργότερα στην πρόζα. Πρωταγωνίστησε : «Το σπίτι της Μπερνάρντα Άλμπα» (Φεδερίκο Γκαρθία Λόρκα), «Απόψε αυτοσχεδιάζουμε» (Λουίτζι Πιραντέλλο), «Ρέκβιεμ για μια μοναχή» (Γουίλιαμ Φώκνερ), «Λυσσασμένη γάτα» (Τένεσι Ουίλιαμς) κ.ά. To 1955, μετά από πρόταση της φίλης της Μελίνας Μερκούρη, εμφανίστηκε στην ταινία «Στέλλα» παίζοντας το ρόλο της «Αννέτας» και τραγουδώντας το τραγούδι «Εφτά τραγούδια θα σου πω». Είχε λάβει μέρος στο Διεθνές Φεστιβάλ Θεάτρου στη Λισαβόνα το 1964 και στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης το 1966. Διακρίσεις Τιμήθηκε με το Α΄ Βραβείο Φεστιβάλ Λισ...
Read more »

H ΕΝ ΤΩ ΟΥΡΑΝΩ ΕΜΦΑΝΙΣΙΣ

Εικόνα
οπισθόφυλλο ημερολογίου η εικόνα είναι γραφιστική δημιουργία εννοείται Κείμενο από ημερολόγιο του 1965. Το παραθέτω ως φιλολογικώς ενδιαφέρον λόγω της καθαρεύουσας, αλλά και για την πληροφορία του γεγονότος καθώς και του σάλου που προκλήθηκε στους κύκλους της εκκλησίας και όχι μόνο με την αλλαγή του ημερολογίου. H ΕΝ ΤΩ ΟΥΡΑΝΩ ΕΜΦΑΝΙΣΙΣ ΤΟΥ ΤΙΜΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ ""Η κατωτέρω έξιστόρησις της έμφανίσεως τοϋ ούρανίου σημείου καθ' ήν ήμέραν έωρτάζετο κατά τό παλαιόν Έκκλησιαστικόν ήμερολόγιον ή Εορτή της Υψώσεως τοϋ Τιμίου Σταυρού άποτελεϊ τήν πλέον έπίσημον Θεόθεν βεβαίωσιν τής ορθότητος τοΰ πατρίου ορθοδόξου ήμερολογίου (τοϋ παλαιού κοινώς λεγομένου ήμερολογίου) Tην 14ην Σεπτεμβρίου τοϋ έτους 1925 ήμέραν Κυριακήν καθ' ήν κατά τό παλαιόν ορθόδοξον  Εορτολόγιον έωρτάζετο ή Ύψωσις τοϋ Τιμίου 'Σταυρού πλέον τών δισχιλίων γνησίων ορθοδόξων Χριστιανών είχον συγκεντρωθεί είς τόν έξοχικόν ναόν τοϋ Αγίου Ίωάννου τοϋ Θεολόγου είς Χολαργόν, όπως έορτάσωσι τό μέγα τούτο θρησκευτ...
Read more »

21 Οκτωβρίου Ορθόδοξη Εκκλησία: • Οσίου Χριστοδούλου του εν Πάτμω (ανακομιδή λειψάνων) • Ιερομαρτύρων Σωκράτους, πρεσβυτέρου εν Αγκύρα και Θεοδότης...

Εικόνα
στο λιμάνι του Ηρακλείου (φ.Μ.Κυμάκη)  21 Οκτωβρίου Ορθόδοξη Εκκλησία:  • Οσίου Χριστοδούλου του εν Πάτμω (ανακομιδή λειψάνων) • Ιερομαρτύρων Σωκράτους, πρεσβυτέρου εν Αγκύρα και Θεοδότης • Μαρτύρων Αζή, Γαΐου, Δασίου και Ζωτικού • Οσίων Ευκράτους και Ζαχαρίου • Πλαντίνου, Ανδρέου και Παύλου • Πέτρου και Στεφάνου των νεοφανών • Αγίας Ούρσουλας της εν Κολωνία (383) • Νεομάρτυρος Ιωάννου, του εκ Γουβών (Μονεμβασίας) και εν Λαρίση αθλήσαντος (1773) • Οσίων Ιακώβου, Ιλαρίωνος του Μεγάλου (371) και Βαρούχ • Βαρνάβα και Ιλαρίωνος, των εν Περιστερώνα Μόρφου Κύπρου • Ιλαρίωνος του Ρώσου • Οσίου Φιλοθέου του Χριστουπολίτου (Καβαλιώτου) (1610)  για μεγέθυνση ροδάκι να ανοίξει καρτέλα  με φακό +- 21 Οκτωβρίου Γιορτάζουν:  Ευκράτης, Εύκρατος, Ευκρατάς, Ευκρατία, Ευκρατούλα Ούρσουλα, Ορσαλία Σωκράτης, Σωκρατίνα, Σωκρατία Χριστόδουλος 
Read more »

Αλίκη-Σταματίνα Βουγιουκλάκη (20 Ιουλίου 1934 - 23 Ιουλίου 1996)

Εικόνα
23 Ιουλίου 1996 (25 χρόνια πριν) πέθανε: Αλίκη Βουγιουκλάκη Ελληνίδα ηθοποιός Η Αλίκη-Σταματίνα Βουγιουκλάκη (20 Ιουλίου 1934 - 23 Ιουλίου 1996) ήταν Ελληνίδα ηθοποιός και τραγουδίστρια: του κινηματογράφου και του θεάτρου και θεατρική επιχειρηματίας, φοίτησε στη Δραματική Σχολή του Εθνικού Θεάτρου. Η Βουγιουκλάκη έκανε το θεατρικό της ντεμπούτο το 1953, ενώ ήταν δευτεροετής μαθήτρια της Σχολής, ενώ τον επόμενο χρόνο πραγματοποίησε το κινηματογραφικό της ντεμπούτο. Πρωταγωνίστησε σε 42 κινηματογραφικές ταινίες, μεταξύ των οποίων και ορισμένες διεθνείς παραγωγές, οι περισσότερες των οποίων έγιναν τεράστιες εισπρακτικές επιτυχίες και κατάφεραν να εκτινάξουν την καριέρα της στα ύψη και να της αποδοθεί ο χαρακτηρισμός της «Εθνικής Σταρ». Η Αλίκη Βουγιουκλάκη γεννήθηκε στις 20 Ιουλίου 1934 στο Μαρούσι Αττικής από τον Ιωάννη Βουγιουκλάκη, δικηγόρο και πρώην Νομάρχη Αρκαδίας (8/1941-6/1943) και την Αιμιλία Κουμουνδούρου. Η ίδια κατάγεται από το χωριό Λάγια της Μάνης. Κατά τη διάρκεια της γερ...
Read more »

Έλενα Νικολαΐδη Ελληνίδα μεσόφωνος

Εικόνα
14 Νοεμβρίου 2002 (19 χρόνια πριν) πέθανε: Έλενα Νικολαΐδη Ελληνίδα μεσόφωνος Η Ελένη Νικολαΐδη (15 Ιουνίου 1909 - 14 Νοεμβρίου 2002) ήταν Ελληνίδα μεσόφωνος με διακεκριμένη καριέρα στο εξωτερικό. Βιογραφία Γεννήθηκε στη Φώκαια της Μ. Ασίας ή την Σμύρνη στις 15 Ιουνίου 1909 ή κατά άλλους το 1906. Το 1913, λόγω των διωγμών, η οικογένειά της κατέφυγε στη Μυτιλήνη. Σπούδασε μονωδία στο Ωδείο Αθηνών με την Αργυρή Γκίνη. Εισήλθε στο Ελληνικό Μελόδραμα το 1929, εμφανιζόμενη στο Θέατρο Κεντρικόν.[6] Το 1930 έλαβε μέρος στην παράσταση του έργου Το Στοιχειωμένο Γεφύρι του Θεοφράστου Σακελλαρίδη.[7] Το 1933 τραγούδησε στην παράσταση της όπερας Το Δακτυλίδι της Μάνας του Μανώλη Καλομοίρη. Το 1936 έλαβε μέρος στην παράσταση της Κάρμεν στην Κέρκυρα από θίασο του Ελληνικού Μελοδράματος. Το 1936 ταξίδεψε στη Βιέννη για να πάρει μέρος στον φωνητικό διαγωνισμό Belvedere όπου επέτυχε την τέταρτη θέση. Με την υποστήριξη του μαέστρου Μπρούνο Βάλτερ, τραγούδησε Ντον Κάρλος (Έμπολι) του Βέρντι στην Κρατική...
Read more »

Πεύκο

Εικόνα
Για μεγέθυνση ροδάκι να ανοίξει με φακό Απο το ένθετο φυλλάδιο μιας παλιάς εφημερίδας έχομε κάποιες πληροφορίες για το αγαπημένο πεύκο που δεσπόζει στην Ελλαδα και στις αναμνήσεις μας. Για μεγέθυνση ροδάκι να ανοίξει με φακό Πολύ χρήσιμο και δεν του φαινότανε....     
Read more »

Νένα (Ειρήνη) Βενετσάνου (Αθήνα, 15 Αυγούστου 1955)

Εικόνα
15 Αυγούστου 1955 (66 χρόνια πριν) γεννήθηκε: Νένα Βενετσάνου Ελληνίδα τραγουδίστρια Η Νένα (Ειρήνη) Βενετσάνου (Αθήνα, 15 Αυγούστου 1955 ) είναι Ελληνίδα συνθέτρια και τραγουδίστρια του έντεχνου τραγουδιού. Πίνακας περιεχομένων 1 Βιογραφία 2 Άλλες σημαντικές συνεργασίες 3 Εμφανίσεις 4 Δισκογραφία 5 Παραπομπές Βιογραφία Γεννήθηκε στην Αθήνα,άρχισε πιάνο με την Χάρη Κλαδάκη συνέχισε στο Ελληνικό Ωδείο Αθηνών και Σύρου και αποφοίτησε από το Γυμνάσιο της Σύρου το 1973 και την ίδια χρονιά έφυγε για τη Γαλλία για πανεπιστημιακές σπουδές. Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο της Franche-Compté Ιστορία της Τέχνης και Αρχαιολογία μέχρι το 1977. Παράλληλα πήρε μαθήματα τραγουδιού, στο Παρίσι, από την Ίρμα Κολάση . Επιστρέφει στην Ελλάδα το 1977 για τη συγγραφή της μεταπτυχιακής εργασίας της πάνω στο έργο του Γιάννη Τσαρούχη , έρχεται σε επαφή με την νέα μεταδικτατορική πραγματικότητα και αποφασίζει να εγκατασταθεί μόνιμα πλέον στην Αθήνα. Εντάχθηκε σε κοινωνικά κινήματα και ενσωματώθηκε τελικά στο ...
Read more »